Oxidationsprodukte von Alkoholen
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©stu2005/05/31 (last update)
Es gibt primäre, sekundäre und tertiäre Alkohole.
Beim primären Alkohol hängt die -OH-Gruppe an einem primären Kohlenstoff,
beim sekundären an einem sekundären Kohlenstoff, etc.
Ein primärer Kohlenstoff ist endständig (es hängt nur ein weiterer C daran)
ein sekundärer Kohlenstoff hat zwei C's daran hängen, etc.
primär
sekundär
tertiär
Bei der Oxidation eines primären Alkohols entsteht ein Aldehyd, 
+
1/2 O2
+
H2O
Aus Ethanol wird durch Oxidation Ethanal
Bei Oxidation eines Aldehyds entsteht eine Carbonsäure:
+
1/2 O2
Aus Ethanal wird durch Oxidation Ethansäure
Bei der Oxidation eines sekundären Alkohols entsteht ein Keton:
+
1/2 O2
+
H2O
Aus 2-Propanol wird durch Oxidation Propanon.
Anmerkungen zur Nomenklatur:
= phenyl
= benzyl
= methoxy
1)
Was entsteht bei der Oxidation von a) Methanol,    b) Propanal,  c) 2-Butanol,  d) 3-Pentanol?
2)
Strukturformeln von: a) Methylbenzen  b) Benzylalkohol  c) Benzaldehyd  d) Benzensäure 
e) 4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd  f) E,E-3,5-Heptadienal 
3) 
Zitronen, Rosen und andere Pflanzen produzieren folgende Duftstoffe: (Strukturformeln?) 
 
Citral: 3,7-dimethyl-2,6-octadienal Geraniol: 3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol
Cirtonellal: 3,7-dimethyl-6-octenal Linalool: 3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-ol
Citronellol: 3,7-dimethyl-6-octen-1-ol Rosenalkohol: 3,7-dimethyl-7-octen-1-ol
 
4) Benenne folgende Stoffe:
Lösungen
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